कॉफी पाउडर का खाद में प्रयोग-आप रोजाना अपने लिए एक कप कॉफी बनाते हों और आपने देखा होगा कि स्थानीय कॉफी हाउस ने इस्तेमाल की हुई कॉफी के बोरों को बाहर रखना शुरू कर दिया है, तो आप इसको देखकर  कॉफी  पाउडर के साथ खाद बनाने के बारे में सोच रहे होंगे। कि क्या उर्वरक के रूप में कॉफी का प्रयोग एक अच्छा विचार है? कि बगीचों में इस्तेमाल करने पर कॉफी पाउडर कैसे मदद करते हैं या हानि पहुंचाते हैं? कॉफी पाउडर और बागवानी के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

1) कॉफी पाउडर का खाद बनाना:-

कॉफी पाउडर का खाद के रूप में उपयोग करना  एक शानदार तरीका है, अगर  अन्यथा में लिया जाये तो यह कूड़े के ढेर के रूप में जगह ले लेती है। कॉफ़ी पाउडर खाद के ढेर में नाइट्रोजन जोड़ने में मदद करता है। कॉफ़ी पाउडर को खाद में इस्तेमाल करना उतना ही आसान है जितना कि खाद के ढेर में इस्तेमाल किए गए कॉफ़ी पाउडर को फेंकना। प्रयोग किए गए फिल्टर कॉफी को भी खाद बनाया जा सकता है। यदि आप खाद के ढेर में  इस्तेमाल किए गए कॉफी पाउडर को मिला रहे हैं, तो ध्यान रखें कि उन्हें हरी खाद सामग्री माना जाता है जिसे कुछ भूरे रंग की खाद सामग्री के साथ संतुलित करने की आवश्यकता होती है।

2) उर्वरक के रूप में कॉफी पाउडर का प्रयोग:-

बागवानी के लिए प्रयुक्त कॉफी पाउडर केवल खाद के प्रयोग के साथ ही समाप्त नहीं होता है। बहुत से लोग कॉफी पाउडर को सीधे मिट्टी में डालना पसंद करते हैं और इसे उर्वरक के रूप में उपयोग करते हैं। ध्यान रखने वाली बात यह है कि जब कॉफी पाउडर खाद में नाइट्रोजन को जोड़ता है, तो वे तुरंत मिट्टी में नाइट्रोजन को नहीं जोड़ता। एक उर्वरक के रूप में कॉफी पाउडर का उपयोग करने से यह लाभ है कि यह मिट्टी में जैविक सामग्री जोड़ता है, जो मिट्टी के जल निकासी, जल प्रतिधारण और वातन में सुधार करता है। इस्तेमाल किया गया कॉफी पाउडर सूक्ष्मजीवों के विकास में मदद करने के साथ-साथ केंचुओं को आकर्षित करने में भी मदद करता है।

बहुत से लोगों को लगता है कि कॉफी पाउडर मिट्टी के पीएच  को कम करता (या एसिड स्तर बढ़ाता) है, जो एसिड प्रिय पौधों के लिए अच्छा है। लेकिन यह केवल बेधुले कॉफी पाउडर के लिए ही सच है। “ताजा कॉफी पाउडर की प्रकृति अम्लीय होती है। प्रयोग किया गया कॉफी पाउडर साधारण होता है। ” यदि आप प्रयोग किए गए कॉफी पाउडर से कुल्ला करते हैं, तो उनके पास 6.5 के करीब साधारण पीएच होता है, जो मिट्टी के एसिड के स्तर को प्रभावित नहीं करता है।  उर्वरक के रूप में कॉफी पाउडर का उपयोग पौधों के चारों ओर मिट्टी में डालकर करें। बचे हुए कॉफ़ी को जल में मिश्रित करने पर यह भी अच्छी तरह से काम करता है।

3) बगीचे में प्रयुक्त कॉफी पाउडर के अन्य उपयोग:-

(a) कॉफ़ी पाउडर का उपयोग बगीचे में अन्य चीजों के लिए भी किया जा सकता है:-

1. कई बागवान अपने पौधों के लिए प्रयोग किए गए कॉफी पाउडर को इस्तेमाल करना पसंद करते हैं।

2. कॉफी पाउडर का उपयोग स्लग और घोंघे को पौधों से दूर रखने के लिए किया जाता है। सिद्धांत यह है कि कॉफी पाउडर में उपस्थित कैफीन इन कीटों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, इसलिए वे इस तरह की मिट्टी से बचते हैं जहां कॉफी पाउडर पाया जाता है।

3. कुछ लोग यह भी दावा करते हैं कि मिट्टी पर कॉफी पाउडर का प्रयोग बिल्ली विकर्षक के रूप में किया जाता है, और इसके साथ ही कूड़ेदान डिब्बे में फूल और सब्जी के बिस्तर का उपयोग करके बिल्लियों को रखेंगे।

4. अगर हम वर्मीकम्पोस्टिंग करते हैं तो कॉफी पाउडर को कृमि भोजन के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि कीड़े कॉफी पाउडर के बहुत शौकीन होते हैं।

4) ताजा कॉफी पाउडर का उपयोग :-

बगीचे में ताजा कॉफी पाउडर का उपयोग करने के बारे में बहुत सारे प्रश्न मिलते हैं। हालांकि यह हमेशा से अनुशंसित नहीं होता है, लेकिन कुछ स्थितियों में यह समस्या नहीं होनी  चाहिए।

1. उदाहरण के लिए, आप एसिड-लविंग पौधों जैसे:- कि अजीनस, हाइड्रेंजस, ब्लूबेरी और लिली के आसपास ताजे कॉफी पाउडर को छिड़क सकते हैं। कई सब्जियां थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करती हैं, लेकिन टमाटर आमतौर पर कॉफी पाउडर के मिलाने पर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। दूसरी ओर, मूली और गाजर जैसी जड़ वाली फसलें अनुकूल प्रतिक्रिया देती हैं – खासकर जब मिट्टी में रोपण के समय मिलाया जाता है।

2. ताज़े कॉफी पाउडर के उपयोग से खरपतवारों को रोकने पर भी विचार किया जाता है, क्योंकि इसमें कुछ ऐलोपैथिक गुण होते हैं , जिससे ये टमाटर के पौधों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। एक और कारण है कि इसे पौधों की देखभाल के समय क्यों इस्तेमाल किया जाना चाहिए। क्योंकि इसके द्वारा कुछ कवक रोगजनकों को भी रोका जा सकता है।

3. पौधों के चारों ओर (और मिट्टी के ऊपर) सूखे ताजा पाउडर को छिड़कने से कीटों को नष्ट करने में मदद मिलती है। हालांकि यह कीटों को पूरी तरह से खत्म नहीं करता है, लेकिन यह बिल्लियों, खरगोशों और स्लग को झाड़ी में रखने में मदद करता है, जो बगीचे में कीटों द्वारा होने वाली क्षति को कम करता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यह सब काफी पाउडर में उपस्थित कैफीन सामग्री के कारण होता है।

4. कॉफी पाउडर और बागवानी प्राकृतिक रूप से एक साथ चलते हैं। चाहे आप कॉफी पाउडर के साथ कंपोस्ट कर रहे हों या यार्ड के चारों ओर कॉफ़ी पाउडर का छिड़काव करके उपयोग कर रहे हों।

Poonam Singh